右京区嵯峨野にあるロースターSARUT COFFEE(サルーコーヒー)のオリジナルブレンド。フルシティ(深煎り)に近いローストとなっています。
・ブレンド 1嵐山ブレンド
嵐山の清々しく爽やかな朝をイメージ。100％天日干ししたナチュラルプロセスのブラジル産の豆をベースに中南米産の豆を加え、朝起きてはじめの一杯目に相応しいスッキリとした苦味ある毎日飲んでも飽きが来ないコーヒーを目指しました。
オーナーおすすめ、これと一緒に！ロースターおすすめのフード : パンケーキやフルーツ、シリアルやパンといった朝食に。
■主な使用豆原産国 : ブラジル、コスタ・リカ、グアテマラ。すべて生の豆を輸入し京都の店舗にてロースト後・ブレンドしています。
About Maker : SARUT COFFEE
2016年冬にオープンの右京区・嵯峨野にある地域密着型のロースター/コーヒースタンド。SARUT(サルー)はオーナー野上氏のあだ名と、同音のフランス語の挨拶を意味するSALUTから。3種のオリジナルブレンドと8種のシングルオリジンの豆が自慢で、すべて生の豆を輸入し京都の店舗にてほぼ毎日店舗奥にある焙煎機にて独自の理論をまもりながらロースト後・ブレンドしています。
他ではあまり見ないドリップの仕方も特徴(下記動画よりご覧いただけます)で、じっくりと落としたコーヒーはリーズナブルなプライスもあり人気です。
Instagram : sarut_coffee
Facebook : https://www.facebook.com/sarutcoffee/
・ご購入の前に
すべての豆は鮮度を保つために挽いてない豆のままの状態でのお届けとなります。開封後は2週間以内で飲みきって頂くようにしてください。
豆の種類はロースターの状況・時期により予告なく変更となる場合がございます。コーヒーの味が一番出る焙煎から4日前後を目安に、すぐにお楽しみいただけるよう、焙煎日から1～3日以内のコーヒー豆を発送しております。